КОТЛЕТКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ
22 Сентября 2010
Posted in
Мясные блюда -
Котлеты
Котлеты из курицы, телятины и твердого сыра.
ПРОДУКТЫ
300 г куриного фарша, 300 г фарша из молодой телятины, 2 средних луковицы, 2 яйца, 1 стакан молока, 2 ст. ложки сливочного масла, соль, перец, растительное масло для жарки, 100 г белого батона, 200 г твердого сыра, 1 пучок укропа, 2 яйца.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук очистить, измельчить. Фарши смешать и добавить лук. Батон размочить в молоке, отжать, отправить в фарш. Туда же добавить 2 яйца, посолить, поперчить, перемешать.
Приготовить начинку : сыр натереть на мелкой терке, смешать с измельченным укропом, одной ложкой размягченного масла, вареными яйцами, мелко порезанными. Хорошо перемешать. Из готового фарша сделать лепешки. На каждую лепешку разложить начинку и сформовать котлеты. Котлеты запанировать в муке и обжарить на растительном масле. Противень смазать сливочным маслом , выложить в него котлеты, добавить немножко воды и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Новая,интелектуальная упаковка для пищевых продуктов, которая показывает, просрочен товар или нет.
Чеснок от артрита
Нужен ли сон пчелам?
Таблетка против алкоголизма!
Употребляйте больше молочных продуктов, что бы не заболеть сахарным диабетом.
Употребление в еду фиолетовых фруктов и зеленого чая, поможет в профилактике таких болезней, как болезнь Альцгеймера, склероз и болезнь Паркинсона, утверждает отчет Манчестерского университета.