КОТЛЕТЫ "ЦАРСКИЕ"
05 Октября 2010
Posted in
Мясные блюда -
Котлеты
Рецепт очень нежных котлет из свинины, телятины, и филе форели.
ПРОДУКТЫ
0,5 кг свинины, 0, 5 кг телятины, 5 яиц, 3 небольших луковицы, небольшой пучок петрушки, сельдерея, 200 г филе форели, соль, перец, панировочные сухари, 200 г сливочного масла.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо свинины и телятины пропустить через мясорубку вместе с зеленью петрушки и сельдерея и луком. Посолить, поперчить, добавить 2 яйца. Хорошо перемешать. Фарш разделить на 10 частей. С каждой части сформовать лепешку. Филе форели тоже порезать на 10 пластинок. На каждую лепешку положить пластинку рыбы и сформовать котлету. 3 яйца взбить и мокать котлеты в яйца, а потом в панировочные сухари. Жарить на сливочном масле до румяной корочки. Котлеты сложить на смазанный сливочным маслом противень. Духовку разогреть до 180 градусов и поставить противень с котлетами на 20 минут. Готовые котлеты украсить зеленью петрушки.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Новая,интелектуальная упаковка для пищевых продуктов, которая показывает, просрочен товар или нет.
Чеснок от артрита
Нужен ли сон пчелам?
Таблетка против алкоголизма!
Употребляйте больше молочных продуктов, что бы не заболеть сахарным диабетом.
Употребление в еду фиолетовых фруктов и зеленого чая, поможет в профилактике таких болезней, как болезнь Альцгеймера, склероз и болезнь Паркинсона, утверждает отчет Манчестерского университета.