ПРАЗДНИЧНЫЙ РУЛЕТ
24 Сентября 2010
Posted in
Мясные блюда -
Рецепты из мяса
Рецепт мясного рулета из телятины, курицы и свиного сала.
ПРОДУКТЫ
500 г телячьей вырезки, 1 куриное филе, 200 г свиного сала, майонез, лимон, соль, перец, 2 луковицы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо разрезать вдоль и развернуть в пласт. Хорошо отбить. Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона. Сало подморозить и как можно тоньше порезать, чтобы получились широкие прямоугольники. Сало разложить по всему пласту мяса, смазать майонезом. Куриное филе аккуратно отбить, посолить, разложить поверх сала. Все свернуть в рулет, заколоть зубочистками и завернуть в фольгу. Рулет поместить на противень, подлить немного воды. Фольгу завернуть лодочкой, не закрывая верх рулета, смазать майонезом , чтобы хорошо подрумянился. Запекать в духовке 1,5 часа при 200 градусах. Готовый рулет выложить на блюдо застеленное листьями салата.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Новая,интелектуальная упаковка для пищевых продуктов, которая показывает, просрочен товар или нет.
Чеснок от артрита
Нужен ли сон пчелам?
Таблетка против алкоголизма!
Употребляйте больше молочных продуктов, что бы не заболеть сахарным диабетом.
Употребление в еду фиолетовых фруктов и зеленого чая, поможет в профилактике таких болезней, как болезнь Альцгеймера, склероз и болезнь Паркинсона, утверждает отчет Манчестерского университета.