БУЖЕНИНА "ПИКАНТНАЯ"
29 Мая 2010
Posted in
Мясные блюда -
Рецепты из мяса
ПРОДУКТЫ.
1 кг шейной части свинины, чеснок, соль, молотый черный перец, жидкий мед.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Мясо хорошо промыть, сделать глубокие надрезы, в каждый надрез вставить по кусочку чеснока, посыпать соли и перца. Посолить и натереть перцем мясо снаружи. Положить в неширокую кастрюлю.Чтобы мясо не заветрилось, закрываем крышкой и в холодильник на 6 часов. Далее мясо обмазываем медом. Завернутое в три слоя фольги мясо,ставим в разогретую до 180 градусов, духовку. При запекании в фольге нужна полная герметизация, иначе сок вытечет и подгорит, а мясо получится жестким и невкусным. Для запекания кусок фольги кладут на стол, на одну половину фольги помещают мясо и закрывают его другой. Свободные края нужно несколько раз сложить, каждый раз осторожно проглаживая место сгиба. В результате у вас получится пакет, который нужно обжать по форме продукта и поместить в духовку. При подаче украсить зеленью петрушки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Новая,интелектуальная упаковка для пищевых продуктов, которая показывает, просрочен товар или нет.
Чеснок от артрита
Нужен ли сон пчелам?
Таблетка против алкоголизма!
Употребляйте больше молочных продуктов, что бы не заболеть сахарным диабетом.
Употребление в еду фиолетовых фруктов и зеленого чая, поможет в профилактике таких болезней, как болезнь Альцгеймера, склероз и болезнь Паркинсона, утверждает отчет Манчестерского университета.