САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ ИЛИ ЯЗЫКОМ
27 Июня 2011
Posted in
Салаты -
Мясные салаты
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Если вы захотели этот салат сделать с языком, то лучше брать говяжий язык. Его нужно варить 3 часа. Далее заливаем холодной водой, чтобы он остыл и очищаем его от пленки. Язык или ветчину нарезаем мелкими кубиками. Отвариваем по отдельности 2 картошки, 1 среднюю свеклу, 2 средних морковки. Так же отвариваем в подсоленной воде 100 г зеленой стручковой фасоли. Оставляем на полчаса для остывания. Очищаем овощи и нарезаем их кубиками. Готовим заправку для салата. Смешиваем 2 столовых ложки уксуса, 1 столовую ложку оливкового масла, 1 чайную ложку готовой горчицы, 1 ч. ложку сахара и половина чайной ложки соли. Добавляем немного черного молотого перца. Все перемешиваем. В любой посудине перемешиваем нарезанные овощи с ветчиной или языком, добавляем 100 г зеленого горошка. Поливаем салат заправкой, перемешиваем и оставляем на час. После добавляем нарезанные мелкими кубиками 2 малосольных огурца и 50 г майонеза. Весь салат перемешиваем , выкладываем в салатник и украшаем зеленью.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Новая,интелектуальная упаковка для пищевых продуктов, которая показывает, просрочен товар или нет.
Чеснок от артрита
Нужен ли сон пчелам?
Таблетка против алкоголизма!
Употребляйте больше молочных продуктов, что бы не заболеть сахарным диабетом.
Употребление в еду фиолетовых фруктов и зеленого чая, поможет в профилактике таких болезней, как болезнь Альцгеймера, склероз и болезнь Паркинсона, утверждает отчет Манчестерского университета.