САЛАТ СО СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ
05 Сентября 2011
Posted in
Салаты -
Овощные салаты
Столовую свеклу все едят круглый год. Со свеклы готовят различные салаты. Ее тушат, запекают, пьют свекольный сок, консервируют. Весной можно приготовить салат с молодой свекольной ботвы. Летом едят молодые корнеплоды, а осенью и зимой хорошо созревшие и сочные корнеплоды. Я приготовила вот такой салат со свеклы и он всем понравился.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала варю 2 средних свеклы. Когда свекла сварится, я ее остужаю. Очищаю от кожуры и натираю на крупной терке. 200 г чернослива без косточек замачиваю в горячей воде на полчаса. Обсушиваю его и нарезаю мелкой соломкой. 100 г очищенных грецких орехов мелко рублю ножом. 2 зубчика чеснока пропускаю через пресс. Все продукты перемешиваю в посуде и заправляю майонезом. Готовый салат выкладываю в салатник и украшаю зеленью петрушки.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Новая,интелектуальная упаковка для пищевых продуктов, которая показывает, просрочен товар или нет.
Чеснок от артрита
Нужен ли сон пчелам?
Таблетка против алкоголизма!
Употребляйте больше молочных продуктов, что бы не заболеть сахарным диабетом.
Употребление в еду фиолетовых фруктов и зеленого чая, поможет в профилактике таких болезней, как болезнь Альцгеймера, склероз и болезнь Паркинсона, утверждает отчет Манчестерского университета.