|
16 Февраля 2011
Posted in
Салаты -
Экзотические салаты
ПРОДУКТЫ
500 г куриного филе, 200 г веток сельдерея, 150 г зеленого винограда, 1 крупное красное яблоко, сок половинки лимона, соль.
Для заправки : 150 г йогурта, 150 г майонеза, 1 ч. ложка жидкого меда, 1 ч. ложка карри.
Для украшения : листья салата, 1 болгарский красный перец, маслины, зелень петрушки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное филе отварить, бульон во время варки, посолить. Остудить, обсушить, нарезать соломкой. Листья сельдерея мелко порезать, а стебли нарезать небольшими кусочками. Яблоко почистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Резанное яблоко смешать с лимонным соком, чтобы не потемнело. Ягоды винограда разрезать пополам, удалить косточки.
Приготовить заправку : Йогурт смешать с майонезом и медом, добавить карри, перемешать. Куриное филе смешать с сельдереем, яблоком, виноградом, посолить, перемешать. Полить салат заправкой.
На плоское блюдо разложить салатные листья, на них выложить горкой салат, украсить порезанным на полоски болгарским перцем, маслинами и зелеными листиками петрушки.
Вкус блюда будет нежнее, если майонез заменить сметаной. В салат также можно добавить по вкусу свежие помидоры, огурец.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Новая,интелектуальная упаковка для пищевых продуктов, которая показывает, просрочен товар или нет.
Чеснок от артрита
Нужен ли сон пчелам?
Таблетка против алкоголизма!
Употребляйте больше молочных продуктов, что бы не заболеть сахарным диабетом.
Употребление в еду фиолетовых фруктов и зеленого чая, поможет в профилактике таких болезней, как болезнь Альцгеймера, склероз и болезнь Паркинсона, утверждает отчет Манчестерского университета.