САЛАТ ДЛЯ ЖЕНСКОЙ КРАСОТЫ

12 Апреля 2011
Posted in Салаты - Экзотические салаты

Каждая женщина хочет быть обаятельной и привлекательной. Предлагаю милым женщинам очень вкусный, витаминный салат для того, чтобы всегда иметь красивый цвет лица.

400 г филе форели, пучок листового салата, по одной штуке  грейпфрута,  авокадо и  апельсина, 2 ст. ложки лимонного сока, 3 ст. ложки оливкового масла, листья красного базилика, соль, перец.

Филе семги нарезаем тонкими полосками. Для пикантного вкуса  филе сбрызгиваем лимонным соком и  немножко подсаливаем. Заворачиваем в фольгу подготовленное филе  и запекаем в духовке. Грейпфрут очищаем от шкурки, белых волокон и пленок, разделяем на дольки. Авокадо очищаем и нарезаем шариками с помощью чайной ложки. На блюдо  раскладываем листья салата. На  листья -  дольки  апельсина  по краю блюда, а на них – дольки грейпфрута, чтобы получился узор. В середину блюда выкладываем кусочки семги, обкладываем шариками авокадо.  Смешиваем  оливковое масло с солью, перцем и столовой ложкой лимонного сока и поливаем салат. Сверху украшаем листьями базилика.