Салатом «Оливье» уже никого не удивишь. Этот салат уже стал традиционным на каждом празднике. Но его подать можно очень оригинально. Я предлагаю вот такой вариант.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

 

6 штук крупного болгарского перца разных цветов я мою, очищаю от семян и плодоножки. Разрезаю его на две половинки.  Отвариваю 5 картофелин. 4 куриных яйца варю вкрутую. Отвариваю две средних моркови. Картофель с морковью очищаю и нарезаю мелкими кубиками. Яйца очищаю и тоже нарезаю кубиками. Можно их натереть на крупной терке. К нарезанным овощам я добавляю 150 г зеленого консервированного горошка. 7 соленых огурчиков режу мелким кубиком и добавляю к овощам. Так же мелко режу 200 г «Докторской» колбасы. Измельчаю пучок зеленого лука. Все ингредиенты перемешиваю, заправляю майонезом, немного солю и перчу. Этот салат я выкладываю в половинки перцев и украшаю зеленью петрушки. Получается очень красиво и аппетитно.

сейчас Вы здесь

ГлавнаяСалатыЭкзотические салаты.САЛАТ В «ПЕРЦОВОЙ КОРЗИНКЕ»

Поиск по сайту

Реклама


Kод для $10 скидки: GG310