Первые блюда

РЫБНЫЙ СУП – ПЮРЕ

Печать

22 Января 2012
Posted in Первые блюда - Супы



Я люблю свою кухню. Люблю удивлять своих близких новыми рецептами. Любою приглашать гостей и угощать их своими вкусностями.

ПРОДУКТЫ

2 банки консервированной горбуши, 200 мл сливок, 1 средняя луковица, 100 г зеленого лука и укропа, 2 зубчика чеснока, 3 очищенных картофелины, 150 г сливочного сыра, соль, перец, лимон.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кастрюлю наливаю 2 литра воды. Ставлю на огонь. Кипячу. В кипящую воду опускаю картофель, порезанный кубиками. Репчатый лук мелко порезать. В сковородке с растительным маслом жарю лук и измельченный чеснок. Лук с чесноком отправляю в кастрюлю с картошкой. Через 5 минут открываю банки с горбушей, выкладываю консерву на тарелку. Удаляю косточки. Вместе с соком горбушу опускаю в кастрюлю. Варю все 5 минут. Снимаю с огня. Весь суп измельчаю в блендере. Натираю сыр на терке. Добавляю в суп. Также добавляю в суп сливки. Солю и перчу. Еще раз взбиваю блендером. Готовый суп ставлю еще раз на огонь. Довожу до кипения и снимаю. Зелень измельчаю. Разливаю суп в тарелки. Посыпаю зеленью. По желанию, можно добавить в суп лимонный сок.

СУП – РАССОЛЬНИЧЕК КУРИНЫЙ

Печать

28 Ноября 2011
Posted in Первые блюда - Супы

 

ПРОДУКТЫ

Потроха куриные : крылышки 2, печень куриная, желудок куриный, сердечко, шея ;

Овощи : 1 морковь, 1 луковица

небольшой корень петрушки;

100 г риса,

Для поджаривания овощей;   50 г сливочного масла,

Для заправки; 2 зубчика чеснока, зелень петрушки и укропа, лавровый лист, соль, перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подробнее...

СОЛЯНКА С КАПУСТЫ, МЯСА, И ГРИБОВ

Печать

29 Октября 2011
Posted in Первые блюда - Солянки


В моей семье все любят солянку. Я ее приготовила не супом, а как второе блюдо.

ПРОДУКТЫ
300 г свиной вырезки,

5 тонких молочных сосисек,

300 г шампиньонов, 500 г квашеной капусты,

2 средних луковицы,

растительное масло,

соль, перец, свежая зелень.

Подробнее...

«БЫСТРЫЙ» СУП

Печать

26 Августа 2011
Posted in Первые блюда - Супы

 

Обычно супы или борщи я готовлю с утра. К обеду всегда свежее первое блюдо. Но бывают такие ситуации, что с утра сварить не смогла и до обеда остается мало времени. Тогда я придумала вот этот рецепт супа, который готовится очень быстро.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подробнее...

СУП ИЗ КУРИНЫХ КРЫЛЫШЕК И С БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТОЙ

Печать

18 Августа 2011
Posted in Первые блюда - Супы

 

Приготовление такого супа не займет у вас много времени. Суп получается очень вкусным и сытным.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подробнее...

Еще статьи...

РЕКЛАМА: реанимационное оборудование

сейчас Вы здесь

ГлавнаяПервые блюда

Поиск по сайту

Рецепты

Реклама


Kод для $10 скидки: GG310
Реклама: Эксклюзивный пошив меховой жилетки проводится