СУП ПО -ПОЛЬСКИ.
14 Июля 2010
Posted in
Первые блюда -
Супы
ПРОДУКТЫ.
Бульон (лучше куриный) 2 л, 4 картофелины среднего размера, 1 морковь, у луковица, мясной фарш 400 г, 200 мл кефира, 400 г муки, половина чайной ложки соды, соль, зелень, специи.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Сварить бульон, посолить. Картофель очистить, порезать кубиками, опустить в бульон и варить почти до готовности. В кефир добавить соду , погашенную уксусом, соль, муку. Муки использовать столько, чтобы получилось не очень крутое тесто. Фарш посолить, приправить перчиком, хорошо перемешать. Раскатать тесто в пласт прямоугольной формы, на него разложить сочный фарш, свернуть в рулет, разрезать на колечки толщиной 1 см. Эти колечки опустить в кипящий бульон с картофелем, дать покипеть 3 минуты. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Сначала на горячую сковородку высыпать морковь, как только станет мягкой, добавить лук, немного пожарить и высыпать в суп. Специи и зелень добавить по вкусу.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Новая,интелектуальная упаковка для пищевых продуктов, которая показывает, просрочен товар или нет.
Чеснок от артрита
Нужен ли сон пчелам?
Таблетка против алкоголизма!
Употребляйте больше молочных продуктов, что бы не заболеть сахарным диабетом.
Употребление в еду фиолетовых фруктов и зеленого чая, поможет в профилактике таких болезней, как болезнь Альцгеймера, склероз и болезнь Паркинсона, утверждает отчет Манчестерского университета.