РИСОВЫЙ СУП ИЗ УТКИ (ЦЫПЛЕНКА).
30 Мая 2010
Posted in
Первые блюда -
Супы
ПРОДУКТЫ.
Половина стакана риса, 1 ст. ложка масла, 1 порезанная луковица, 5 стаканов воды, часть имбиря (2,5 см ), очищенная и натертая, половина утки или цыпленка, соль, 2 стебля лука - порея, порезать на части (2,5 см), 3 веточки кинзы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Хорошо промыть и просушить рис. Нагреть масло в сковороде с антипригарным покрытием и обжарить рис и лук, пока рис не станет белым. В суповой горшок положить имбирь, цыпленка, соль, залить водой и довести до кипения. Удалять пену, пока бульон не станет прозрачным. Варить цыпленка около 15 минут. Вынуть из кастрюли цыпленка и добавить в бульон рис и лук, варить около 20 минут. Отделить мясо от кожи и костей, крупно порезать и снова положить в суп. Перед подачей на стол добавить зелень и посыпать черным перцем. Если вы предпочитаете утку, просто замените мясо цыпленка на мясо утки.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Новая,интелектуальная упаковка для пищевых продуктов, которая показывает, просрочен товар или нет.
Чеснок от артрита
Нужен ли сон пчелам?
Таблетка против алкоголизма!
Употребляйте больше молочных продуктов, что бы не заболеть сахарным диабетом.
Употребление в еду фиолетовых фруктов и зеленого чая, поможет в профилактике таких болезней, как болезнь Альцгеймера, склероз и болезнь Паркинсона, утверждает отчет Манчестерского университета.