РАССОЛЬНИК
18 Мая 2010
Posted in
Первые блюда -
Рассольники
НАБОР ПРОДУКТОВ.
0,200 г сердца, кости на бульон, 1 морковка, корень петрушки, 30 г корня сельдерея, 1 луковица, 4 соленых огурца, 3 шт. картошки, 50 г шпината, 1.2 ч ложки муки, сметана, укроп, петрушка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Сварить бульон. Отдельно отварить сердце. Коренья натереть на терке, лук порезать и обжарить на подсолнечном масле. Соленые огурцы почистить от шкурки, удалить семена, порезать мелкими кубиками и проварить в бульоне. В бульон положить порезанный картофель и сварить до полуготовности. Затем добавить проваренные огурцы без жидкости, лавровый лист,соль, перец по вкусу, мелко порезанное сердце. Сварить все до готовности. За 10 минут до окончания варки положить нарезанный шпинат, слегка обжаренную муку. При подаче добавить сметану и мелко порезанную зелень.
| Следующая > |
|---|
Новая,интелектуальная упаковка для пищевых продуктов, которая показывает, просрочен товар или нет.
Чеснок от артрита
Нужен ли сон пчелам?
Таблетка против алкоголизма!
Употребляйте больше молочных продуктов, что бы не заболеть сахарным диабетом.
Употребление в еду фиолетовых фруктов и зеленого чая, поможет в профилактике таких болезней, как болезнь Альцгеймера, склероз и болезнь Паркинсона, утверждает отчет Манчестерского университета.