СОЛЯНКА С КАПУСТЫ, МЯСА, И ГРИБОВ
|
29 Октября 2011
В моей семье все любят солянку. Я ее приготовила не супом, а как второе блюдо.
ПРОДУКТЫ
300 г свиной вырезки,
5 тонких молочных сосисек,
300 г шампиньонов, 500 г квашеной капусты,
2 средних луковицы,
растительное масло,
соль, перец, свежая зелень.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарезаю кубиками свиную вырезку. Обжариваю на растительном масле. Солю и перчу. Готовое мясо выкладываю в глубокую сковороду. Нарезаю кружочками сосиски и тоже обжариваю. Добавляю к мясу. Обжариваю нарезанные пластинками грибы. Солю и перчу их. Отправляю грибы к мясу. Квашеную капусту я промываю холодной водой, чтобы ушла лишняя кислота. Соединяю капусту с мясом, грибами, сосисками. Перемешиваю, добавляю 50 мл мясного бульона и измельченный лук. Накрываю крышкой сковороду и тушу все 30 минут на слабом огне. В конце в готовую солянку добавляю измельченный зеленый лук. Украшаю зеленью укропа и петрушки.
Новая,интелектуальная упаковка для пищевых продуктов, которая показывает, просрочен товар или нет.
Чеснок от артрита
Нужен ли сон пчелам?
Таблетка против алкоголизма!
Употребляйте больше молочных продуктов, что бы не заболеть сахарным диабетом.
Употребление в еду фиолетовых фруктов и зеленого чая, поможет в профилактике таких болезней, как болезнь Альцгеймера, склероз и болезнь Паркинсона, утверждает отчет Манчестерского университета.