25 Февраля 2011
Posted in
Блюда из рыбы и морепродуктов -
Блюда из морской рыбы
ПРОДУКТЫ
2 свежих жирных селедки, по чайной ложке сахара, кориандра, молотой паприки, молотого лаврового листа, 1 луковица, 50 мл воды, 50 мл уксуса.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Выпотрошить селедку, отделить голову от тушки, нарезать порционными кусочками. Соединить соль, сахар, кориандр, паприку, лавровый листок, все перемешать. В этой смеси обвалять каждый кусочек селедки, сложить в соответствующую посуду и поставить в холодильник на 12 часов. Для того чтобы лук замариновался, его нужно почистить, нарезать полукольцами и замочить на 15 минут в уксусе, разведенным водой. По истечении этого времени, маринад слить через сито. Достать селедку с холодильника, выложить в селедочницу, сверху разложить маринованный лук. Украсить листиками петрушки или веточками укропа.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Новая,интелектуальная упаковка для пищевых продуктов, которая показывает, просрочен товар или нет.
Чеснок от артрита
Нужен ли сон пчелам?
Таблетка против алкоголизма!
Употребляйте больше молочных продуктов, что бы не заболеть сахарным диабетом.
Употребление в еду фиолетовых фруктов и зеленого чая, поможет в профилактике таких болезней, как болезнь Альцгеймера, склероз и болезнь Паркинсона, утверждает отчет Манчестерского университета.