КАРП, ФАРШИРОВАННЫЙ ОРЕХАМИ И ГРИБАМИ.
19 Мая 2010
Posted in
Блюда из рыбы и морепродуктов -
Рецепты из речной рыбы
ПРОДУКТЫ.
1 карп (1 -1,5 кг), 300 г лука, 300 г грибов, 300 г грецких орехов, петрушка, 200 г помидор, черный и красный перец, соль, ,150 г растительного масла, лимон.ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Лук пожарить на растительном масле вместе с грибами. Добавить размельченные орехи, рубленую зелень петрушки, соль, перец. Рыбу, почистить, помыть, натереть солью и перцем, зафаршировать и зашить. Положить в форму для запекания, смазать растительным маслом, украсить, кружками помидора и лимона. Добавить рыбного бульона , поставить в не очень горячую духовку и запекать до готовности. Карпа можно подавать горячим и холодным. Чтобы не потрескалась кожа у рыбы во время запекания,нужно сделать несколько надрезов. В разрезы можно вставить дольки лимона. Чтобы была румяная корочка у рыбы, перед запеканием смазать рыбу сметаной или майонезом, посыпать тертым сыром.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Новая,интелектуальная упаковка для пищевых продуктов, которая показывает, просрочен товар или нет.
Чеснок от артрита
Нужен ли сон пчелам?
Таблетка против алкоголизма!
Употребляйте больше молочных продуктов, что бы не заболеть сахарным диабетом.
Употребление в еду фиолетовых фруктов и зеленого чая, поможет в профилактике таких болезней, как болезнь Альцгеймера, склероз и болезнь Паркинсона, утверждает отчет Манчестерского университета.