КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ «УКРАИНСКИЕ».
Posted in Блюда из рыбы и морепродуктов - Рецепты из речной рыбы
ПРОДУКТЫ.
1 кг рыбного филе, 0,150 г сливочного маргарина, 2 яйца, мелко нарезанная зелень, стакан панировочных сухарей, половина стакана оливкового масла, соль, перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Рыбное филе прокрутить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить сырое яйцо. С фарша сделать круглые котлетки. Внутрь каждой положить кусочек масла и зелень. Каждую котлетку обмакнуть в взбитое яйцо, затем в панировочные сухари и жарить на растительном масле. Чтобы рыбный фарш получился эластичным, филе перед обработкой должно быть охлажденным.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Новая,интелектуальная упаковка для пищевых продуктов, которая показывает, просрочен товар или нет.
Чеснок от артрита
Нужен ли сон пчелам?
Таблетка против алкоголизма!
Употребляйте больше молочных продуктов, что бы не заболеть сахарным диабетом.
Употребление в еду фиолетовых фруктов и зеленого чая, поможет в профилактике таких болезней, как болезнь Альцгеймера, склероз и болезнь Паркинсона, утверждает отчет Манчестерского университета.