19 Декабря 2011
Posted in
Блюда из рыбы и морепродуктов -
Рецепты из речной рыбы
В моей семье и взрослые, и дети любят рыбу в любом виде. Сейчас я предлагаю вам рецепт рыбы с овощами. Рыба получается ароматной и нежной и овощи приобретают специфический вкус.
ПРОДУКТЫ
1 кг любого рыбного филе, 1 средняя луковица, 1 средняя морковь, 1 сладкий болгарский перец, 100 твердого сыра, соль, перец, 200 г майонеза, сливочное масло, растительное масло, соль, мука, перец, приправа для рыбы, зелень укропа и петрушки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рыбу нарезаю крупными кусками. Стакан муки смешиваю с рыбной приправой, солью и перцем. Каждый кусок рыбы обваливаю в этой смеси. Смешиваю сливочное масло с растительным. Нагреваю его в сковороде. Жарю рыбу с двух сторон. Форму для запекания смазываю маслом. Выкладываю в нее рыбу. Лук нарезаю полукольцами. Морковь натираю на терке. Перец нарезаю соломкой. Все овощи жарю в сковородке где жарилась рыба. Жареные овощи выкладываю на рыбу. Натираю сыр на терке. Смешиваю его с майонезом. Добавляю немножко воды. Делаю соус как сметана. Заливаю этим соусом рыбу с овощами. Нагреваю духовку до 200 градусов. Ставлю туда форму с рыбой на 30 минут.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Новая,интелектуальная упаковка для пищевых продуктов, которая показывает, просрочен товар или нет.
Чеснок от артрита
Нужен ли сон пчелам?
Таблетка против алкоголизма!
Употребляйте больше молочных продуктов, что бы не заболеть сахарным диабетом.
Употребление в еду фиолетовых фруктов и зеленого чая, поможет в профилактике таких болезней, как болезнь Альцгеймера, склероз и болезнь Паркинсона, утверждает отчет Манчестерского университета.