ПЛОВ ИЗ МИДИЙ
01 Августа 2010
Posted in
Вторые блюда -
Рецепты блюд из риса.
ПРОДУКТЫ
800 г мидий, 1 стакан риса ( 180 г ), 5 ст. ложек растительного масла ( 50 мл ), 1 луковица ( 100 г ), 1 морковь ( 100 г ), 1 ч. ложка томатной пасты (30 г ) соль и перец по вкусу, лавровый лист, головка чеснока.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мидии сварить ( важно не переварить ). Получившийся бульон процедить и слить в отдельную посуду. Обжарить в растительном масле нарезанный лук, натертую на терке морковь и рис. Влить 2 стакана бульона. Добавить томатную пасту, лавровый лист, посолить, поперчить и на медленном огне довести рис до полуготовности. Затем погрузить в рис мидии с раскрытыми створками и чеснок. Когда рис будет готов, выключить огонь. Подавать горячим, посыпав мелко нарезанной зеленью.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Новая,интелектуальная упаковка для пищевых продуктов, которая показывает, просрочен товар или нет.
Чеснок от артрита
Нужен ли сон пчелам?
Таблетка против алкоголизма!
Употребляйте больше молочных продуктов, что бы не заболеть сахарным диабетом.
Употребление в еду фиолетовых фруктов и зеленого чая, поможет в профилактике таких болезней, как болезнь Альцгеймера, склероз и болезнь Паркинсона, утверждает отчет Манчестерского университета.