КАШКА ПЕРЛОВАЯ С ГРИБАМИ
Posted in
Вторые блюда -
Рецепты из перловой крупы
Трудно представить себе русскую народную кухню без каши. Каши готовят из различных круп : вязкие, рассыпчатые, жидкие…на молоке, на бульонах, на воде.
ПРОДУКТЫ
Перловая крупа 300 г, маргарин 30 г, 30 г растительного масла, грибы шампиньоны, 2 луковицы, соль, перец, 1 л воды.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Крупу нужно перебрать, промыть теплой водой. Грибы отварить. Откинуть на дуршлаг. Пока будем резать мелко грибы и лук, сковородка с растительным маслом должна уже греться на плите. Поджарить грибы с луком. В кастрюлю налить 1 л грибного отвара. Если мало получится, долить водой до литра. Высыпать в бульон обжаренные грибы с луком, посолить и немножко поперчить. Всыпать подготовленную крупу. Помешивая ложкой сверху вниз, варить кашу до загустения. Положить в кашу маргарин, перемешать, уменьшить нагрев, кастрюлю накрыть крышкой, пусть варится до готовности. Продолжительность варки 1,5 часа.
| Следующая > |
|---|
Новая,интелектуальная упаковка для пищевых продуктов, которая показывает, просрочен товар или нет.
Чеснок от артрита
Нужен ли сон пчелам?
Таблетка против алкоголизма!
Употребляйте больше молочных продуктов, что бы не заболеть сахарным диабетом.
Употребление в еду фиолетовых фруктов и зеленого чая, поможет в профилактике таких болезней, как болезнь Альцгеймера, склероз и болезнь Паркинсона, утверждает отчет Манчестерского университета.