11 Февраля 2012
Posted in Десерты - Пирожные

ПРОДУКТЫ

2 стакана фруктового йогурта, 3 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки цедры лимона, 2 ст. ложки цедры апельсина, 20 г желатина, 3 ст. ложки фруктового сока.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подробнее...

11 Февраля 2012
Posted in Десерты - Пирожные

Мои внуки , как и все дети, очень любят сладкое. Когда дети ко мне приезжают, я их балую всякими вкусностями. Вот придумала такой десерт. Приготовила, всем понравилось. Предлагаю и вам побаловать вкусным десертом своих деток.

ПРОДУКТЫ

0,5 кг готового зефира, 0,5 кг протертого домашнего творога, 0,5 кг очищенных мандаринов, 0,5 л жирных сливок, пакетик быстрорастворимого желатина, 2 ст. ложки сахарной пудры, 2 ст. ложки мандаринового джема, ванильная эссенция, взбитые сливки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подробнее...

20 Января 2012
Posted in Десерты - Торты.

На улице зима. Холодно. Придя домой, хочется выпить чашечку горячего чая. Но не будешь же пить пустой чай. Нужно что то сладенькое к чаю. Предлагаю испечь быстрый торт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сначала растапливаю в кастрюльке 100 г маргарина. Добавляю туда стакан сахара. Постоянно помешиваю ложкой, пока сахар раствориться. Вбиваю два яйца. Хорошенько перемешиваю. Добавляю стакан муки. Кастрюлька должна стоять на медленном огне. Завариваю тесто. Оно должно быть как сметана. Снимаю с огня. Всыпаю еще стакан муки и чайную ложку соды, 50 г изюма, замешиваю тесто. Выкладываю тесто на стол. Разделяю тесто на 5 частей. Раскатываю коржи. Прокалываю коржи вилкой, чтобы при выпечке на них не было пузырей. Выпекаю их. Пекутся они быстро. Оставляю коржи остывать. Делаю крем. Взбиваю 200 г сливочного масла с банкой сгущенки и пакетиком ванильного сахара. Перемазываю остывшие коржи кремом. Верхний корж оставляю не мазаным. Варю шоколадную глазурь. Плитку шоколада разламываю на кусочки, соединяю с 50 г масла и растапливаю. Верхний корж намазываю глазурью. Обсыпаю бока торта и верх молотыми грецкими орехами.

03 Января 2012
Posted in Десерты - Пирожные

На новогодние праздники к чаю я советую вам приготовить вот такие творожные шарики. Я думаю, что вам они понравятся.

ПРОДУКТЫ

500 г домашнего творога,
200 г сахарной пудры,
300 г сухого молока, 
1 банка вареной сгущенки, кокосовая стружка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подробнее...