Posted in
Десерты
Рецепт очень вкусного шоколадного торта с ананасами, курагой и черносливом.
ПРОДУКТЫ
Для теста : 4 яйца, 1 стакан сахара, 250 г майонеза, 1 банка сгущенного молока, 2 ч. ложки соды гашеной в уксусе, 2 стакана муки, 2 ч. ложки какао.
Для крема и начинки : 1 л сметаны, 1,5 стакана сахара, 200 г консервированных ананасов, 200 г чернослива, 200 г кураги.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйца взбить с сахаром. Добавить майонез и сгущенное молоко. Хорошо взбить. В эту массу добавить муку. Тесто разделить на две части, в одну добавить какао. Противень накрыть бумагой для выпечки, смазать растительным маслом и выложить в него одну часть теста. Выпекать при температуре 180 градусов. Так же испечь и второй корж. Охлажденные коржи разрезать горизонтально. Взбить сметану с сахаром. Порезать чернослив, курагу и ананас. На первый разрезанный корж выложить чернослив, залить кремом, накрыть второй частью. Точно так же на второй корж выложить курагу, залить кремом и накрыть другой частью. Первый корж ( из черносливом ) выложить на поднос, сверху выложить ананасы, залить кремом, накрыть другим коржом ( из курагой). Сверху торт залить кремом, украсить черносливом и курагой. Дать ему настояться.
Чернослив и курагу нужно предварительно распарить. Оставить несколько штук сухими для украшения.
Сметану перед взбиванием нужно хорошо охладить. Если вместо сахарного песка взять пудру, вкус крема будет нежнее. Сразу после приготовления крем нужно поставить в холодильник на 15 минут. В крем можно добавить пакетик загустителя для сливок.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Новая,интелектуальная упаковка для пищевых продуктов, которая показывает, просрочен товар или нет.
Чеснок от артрита
Нужен ли сон пчелам?
Таблетка против алкоголизма!
Употребляйте больше молочных продуктов, что бы не заболеть сахарным диабетом.
Употребление в еду фиолетовых фруктов и зеленого чая, поможет в профилактике таких болезней, как болезнь Альцгеймера, склероз и болезнь Паркинсона, утверждает отчет Манчестерского университета.