ТОРТ "МАШЕНЬКА"
Торт слоенный с прослойкой из безе.
ПРОДУКТЫ.
Тесто :4 яйца, 1,5 стакана сахара, 1,5 стакана муки, половина чайной ложки соды + уксус, 1 пакетик ванилина.
Крем : 3 пачки мягкого масла, 2 банки сгущенного молока.
Безе : 3 белка, 2 стакана сахара, лимонная кислота на кончике ножа.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку, соду, ванилин и аккуратно перемешиваем. Сковороду застилаем пергаментной бумагой и выпекаем три одинаковых бисквита. Печь по 20 минут каждый.
Крем :3 пачки мягкого масла взбить с 2 банками сгущенного молока.
Безе : 3 охлажденных белка взбить с 2 стаканами сахара в стойкую пену, во время взбивания добавить лимонную кислоту. На лист, застеленный бумагой для выпекания, чайной ложкой положить безе - получаются конусообразные кружки. Выпекать (подсушить ) безе на очень маленьком огне около 1.5 часа. 3 коржа пропитать сахарным сиропом :на 1 стакан теплой кипяченной воды - 3 ст. ложки сахара(хорошо размешать или проварить). Первый корж смазать кремом, положить слой безе, накрыть вторым промазанным кремом коржом, положить безе и накрыть третьим промазанным кремом коржом.Верх и бока торта смазать кремом. Бока обсыпать крошкой, а верх украсить киви и апельсином.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
РЕКЛАМА:
Новая,интелектуальная упаковка для пищевых продуктов, которая показывает, просрочен товар или нет.
Чеснок от артрита
Нужен ли сон пчелам?
Таблетка против алкоголизма!
Употребляйте больше молочных продуктов, что бы не заболеть сахарным диабетом.
Употребление в еду фиолетовых фруктов и зеленого чая, поможет в профилактике таких болезней, как болезнь Альцгеймера, склероз и болезнь Паркинсона, утверждает отчет Манчестерского университета.