31 Августа 2010
Posted in
Фаршированные овощи
рецепт перца фаршированного с сыром
ПРОДУКТЫ
10 шт сладкого перца разного цвета, 1 небольшой вилок капусты, 3 средних луковицы, 4 небольших моркови, 100 г натертого сыра, 100 мл оливкового масла, соль, перец, петрушка, укроп.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Капусту, лук, морковь нашинковать мелкой соломкой, обжарить на растительном масле, посолить, поперчить. Добавить мелко рубленую зелень, перемешать. Перец помыть, отрезать плодоножку, удалить семена, опустить на 3 минуты в подсоленный кипяток. Выложить на сито и дать воде стечь, подождать, пока остынет. Стручки перца наполнить капустным фаршем. В кастрюлю добавить немножко воды, выложить нафаршированные перцы, посыпать их тертым сыром. Кастрюлю накрыть крышкой и тушить перец до готовности в духовке, разогретой до 150 градусов, в течение 40 минут. Блюдо застелить листьями салата и выложить готовые перцы, украсить зеленью петрушки.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
РЕКЛАМА: блаупункт .
Новая,интелектуальная упаковка для пищевых продуктов, которая показывает, просрочен товар или нет.
Чеснок от артрита
Нужен ли сон пчелам?
Таблетка против алкоголизма!
Употребляйте больше молочных продуктов, что бы не заболеть сахарным диабетом.
Употребление в еду фиолетовых фруктов и зеленого чая, поможет в профилактике таких болезней, как болезнь Альцгеймера, склероз и болезнь Паркинсона, утверждает отчет Манчестерского университета.