ЗАКУСКА "ЛЕТО".
09 Июля 2010
Posted in
Закуски -
Закуски
Рецепт холодной закуски из помидоров, яиц, копченой колбасы, твердого сыра, баклажанов и зелени.
ПРОДУКТЫ.
5 помидоров, 3 вареных яйца, 200 г копченой колбасы, 100 г твердого потертого сыра, 250 г майонеза, 2 зубчика чеснока, 100 г шампиньонов, 3 небольших баклажана, зеленый лук, укроп , петрушка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
У помидоров срезаем верх, выбираем середину. Мелко нарезаем яйца, колбасу, смешиваем с сыром и майонезом, добавляем измельченный чеснок. Заполняем этой массой помидоры, верх украшаем грибами. Для этого шампиньоны отварить , чуть поджарить и целыми вставить в помидор, обложить вокруг зеленью укропа и петрушки. Затем берем баклажаны, режем вдоль на полоски, обжариваем с обеих сторон и смазываем майонезом, посыпаем тертым сыром, яйцом, заворачиваем в рулет. Чтобы рулетик не развернулся, можно надеть кольцо помидора или завязать перышком зеленого лука. Украшаем : берем верхушку помидора, нарезаем полосками, вставляем в рулетики, а в серединку кладем кусочек яйца или сыра и любую зелень.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Новая,интелектуальная упаковка для пищевых продуктов, которая показывает, просрочен товар или нет.
Чеснок от артрита
Нужен ли сон пчелам?
Таблетка против алкоголизма!
Употребляйте больше молочных продуктов, что бы не заболеть сахарным диабетом.
Употребление в еду фиолетовых фруктов и зеленого чая, поможет в профилактике таких болезней, как болезнь Альцгеймера, склероз и болезнь Паркинсона, утверждает отчет Манчестерского университета.